岩手県お試し就業・居住体験プログラム

  • 食事無料提供

「ふる里の味と心を込めたお弁当と冬のギフトセット作り」 短期滞在

集落の四方3kmには家がなく、”陸の孤島”と呼ばれる一関市大東町京津畑。そこには、人の手が入っていないからこその豊かな山の恵みがあります。 ウド、ヨモギ、フキ、ワラビ、イタドリ…さまざまな山菜や、地元で採れた野菜などを活かしたお弁当や惣菜など昔懐かしい味を全国にお届けしているのが「やまあい工房」。 やまあい工房のお母さんたちと一緒に、仕出し弁当作りやギフトセット用の郷土食を作りながらほっとする時間を過ごしませんか? ●本コースは、最低3日間から経験ができる「短期就業コース」です。12月1日〜12月27日の期間で、ご希望の木曜日を除いた2〜3日間をお選びください。(木曜日は定休日のため受け入れができません) ●「短期就業コース」は、研修としての受け入れになるため、給与の支払いはございません。

募集日程・定員・休日

募集日程:2024年12月1日〜2024年12月27日

定員:4名

休日:なし ※木曜日は定休日なので受け入れ不可

宿泊費・食費目安

宿泊費:1泊 1,500円

食費:無料

「ふる里の味と心を込めたお弁当と冬のギフトセット作り」 短期滞在コース

集落の四方3kmには家がなく、”陸の孤島”と呼ばれる一関市大東町京津畑。そこには、人の手が入っていないからこその豊かな山の恵みがあります。 ウド、ヨモギ、フキ、ワラビ、イタドリ…さまざまな山菜や、地元で採れた野菜などを活かしたお弁当や惣菜など昔懐かしい味を全国にお届けしているのが「やまあい工房」。 やまあい工房のお母さんたちと一緒に、仕出し弁当作りやギフトセット用の郷土食を作りながらほっとする時間を過ごしませんか? ●本コースは、最低3日間から経験ができる「短期就業コース」です。12月1日〜12月27日の期間で、ご希望の木曜日を除いた2〜3日間をお選びください。(木曜日は定休日のため受け入れができません) ●「短期就業コース」は、研修としての受け入れになるため、給与の支払いはございません。

募集日程・定員・休日

募集日程:2024年12月1日〜2024年12月27日

定員:4名

休日:なし ※木曜日は定休日なので受け入れ不可

宿泊費・食費目安​

宿泊費:1泊 1,500円

食費:無料

給与目安

「短期就業コース」は、研修としての受け入れになるため、給与の支払いはございません。

就業体験できる企業について

農事組合法人京津畑やまあい工房

やまあい工房は、平均年齢70歳の”地域のお母さん”たちが中心となって運営されています。
そんなお母さんたちが作るお弁当やお惣菜、お菓子や漬物は、地元で採れた山の恵みを使用し、保存料や着色料、化学調味料等は一切使用していません。
だから、ふる里の懐かしい味、本物の味をお楽しみいただけます。
季節ごとに取り組んでいる「まごころ便ギフトセット」は、全国から京津畑の懐かしい味を求めて注文が入ります。

お母さんたちのあたたかいおもてなしの心

やまあい工房のはじまりは、地域のお祭りから。
京津畑の郷土食や家庭料理を持ち寄って、地区内外の人に楽しんでもらうお祭り「京津畑まつり『食の文化祭』」でのおもてなしをこれからも続けたいと集まった有志の組合員が集まってできた農事組合法人です。
そのおもてなしの心は取材に伺ったときにも見られました。作業中の手を止めて伊達巻を写真に撮らせてくれたり、「このお漬物も写真に撮れるよ!」とテーブルにお漬物を並べてくれたり。
そんなお母さんたちと、いそがしくも心温まるひとときを過ごしませんか?

コース内容について

地域みんなに愛される『清庵弁当』づくり

毎日、10時くらいまでは地域の人たちへの宅配のお弁当を作ります。
京津畑の山菜をふんだんに使ったお母さんたちの手作りは、彩りもきれいで食べる前から幸せな気持ちにさせてくれます。
お弁当づくりが終わったら、配達の人と翌日のお弁当の仕込みに分かれます。
土日前は道の駅に持っていくお菓子の仕込み。おはぎ用のあんこを練ったり、郷土色「がんづき」のたれをつくったり。
たくさんお弁当の注文が入った日には、仕込みと同時進行で引き続きお弁当をつくるときも!
みんなで力を合わせて乗り切りましょう!

全国へ届け!『まごころ便ギフトセット』づくり

お昼休憩が終わると、午後からはまごころ便ギフトセットの作業です。
定番の『漬物・切餅セット』や『切餅セット』は、漬物や切り餅を切り、真空パックに詰めて真空にし、ラベルを貼って箱に詰めれば完成!
今回から新たにギフトセットに仲間入りした『食べる甘酒セット』は、大東みらいづくり協議会とのコラボ商品。
米粒の食感をちょうどいい具合に残した、まさに「食べる甘酒」です。
この甘酒を詰めるための瓶を煮沸消毒し、瓶に詰め、ラベルを貼って箱に詰めれば完成です。
ひとつひとつ、心を込めて手作業をします。

スケジュール

初日

集合時間:9:00 参加者と相談
集合場所:JR一関駅に集合・車内にてオリエンテーション
集合時間の調整:可
初日のお仕事:あり

活動中

就業時間:8:00〜16:00 (休憩あり)
実働時間:7時間程度
備考:忙しさによっては残業が発生することがあります。
※土日は、6:30〜

最終日

解散時間:参加者と相談
解散場所:JR一ノ関駅で解散
解散時間の調整:可

仕事後の解散となります。

受け入れ先からのメッセージ

事務局 伊東幸子

若いエネルギーをぜひ京津畑にお貸しください! 若い人や子供が少なくなって、だんだんさみしくなってきた京津畑を何とかしたいと思っています。 心よりお待ちしています。お願いします。

プログラムの概要

プログラム内容

一関市大東町京津畑地区の宿泊施設に短期滞在し、農事組合法人京津畑やまあい工房でお試し就業することができます。
※期間中、木曜日を除いた2~3日間をご選択ください。(木曜日は定休日のため受け入れができません)

以下ひとつでも当てはまる方には、特にオススメのプログラムです!

・田舎暮らしに興味がある
・料理が好き
・郷土食に興味がある
・食べることが好き
・山や森が好き

プログラム実施の背景​

冬のギフトセットシーズンは、いつものお弁当や惣菜・お菓子作りに加えてギフトセットづくりの作業があるので組合員みんな大忙しになります。お手伝いしてくれる方がいてくれると本当に助かります。

今回のプログラムは、自分一人では、感じることができない気づきや発見などを、参加者の皆さんと生活を共にすることで、就業先体験の共有が出来、自分にあった働き方や生活などを知れるきっかけになります。

人生を楽しく生きるためには仕事だけではなく、暮らしと人とのつながりも大切。就職、再就職のきっかけ、岩手県への居住、定住のきっかけになればという想いでできたプログラムになっています。

多くの人と触れ合い、視野を広げること、人とつながることで、今まで自分の中にはなかった価値観を知れる時間になるはずです。

県外在住の大学生、Iターン、Uターンを考えている社会人の方々の参加を、企業はもちろん一関市の地域の皆さんも心待ちにしています!

特典

東北に根付く心温まる文化”お茶っこ”を毎日体験できます。
お弁当作りが終わった後、10時過ぎに一旦お茶っこ。
談笑しながらお菓子やお茶を楽しみます。

募集日程・定員・休日​

募集日程:2024年12月1日〜2024年12月27日

定員:4名

休日:なし ※木曜日は定休日なので受け入れ不可

宿泊費・食費目安​

宿泊費:1泊 1,500円

食費:無料

給与目安

「短期就業コース」は、研修としての受け入れになるため、給与の支払いはございません。

食事

3食まかない付き

宿泊施設

京津畑交流館 山がっこ

廃校を活用した宿泊施設です。やまあい工房と同じ敷地内にあります。
・浴室は共用となります。シャンプー、リンス、ボディーソープ、ドライヤーは用意しておりますがタオルや歯ブラシ、歯磨き粉はご持参下い。
・浴衣、パジャマはご持参下さい。

貸出可能なもの

  • ドライヤー
  • シャンプー・トリートメント・ボディーソープ

宿泊施設から徒歩圏内にあるもの

持ち物・服装・身だしなみ

服装:料理のできる服装、暖かい服装
持ち物:エプロン、三角巾などのかぶるもの(なければヘアーキャップをお貸しできます)、パジャマ、タオル、歯ブラシ、歯磨き粉、カイロやあたたかい上着などあたたまるもの(特に夜間、就寝時に冷え込みます)

アクセス情報

集合場所:JR一ノ関駅東口

【高速バスで東京から来る場合】

池袋→一ノ関 高速バス (けせんライナー) 6時間程度

【新幹線で東京から来る場合】

東京→一ノ関 東北新幹線 2時間程度

【仙台から来る場合】

仙台→一ノ関 東北新幹線 30分程度

 

プログラムの概要

プログラム内容

一関市大東町京津畑地区の宿泊施設に短期滞在し、農事組合法人京津畑やまあい工房でお試し就業することができます。
※期間中、木曜日を除いた2~3日間をご選択ください。(木曜日は定休日のため受け入れができません)

以下ひとつでも当てはまる方には、特にオススメのプログラムです!

・田舎暮らしに興味がある
・料理が好き
・郷土食に興味がある
・食べることが好き
・山や森が好き

プログラム実施の背景

冬のギフトセットシーズンは、いつものお弁当や惣菜・お菓子作りに加えてギフトセットづくりの作業があるので組合員みんな大忙しになります。お手伝いしてくれる方がいてくれると本当に助かります。

今回のプログラムは、自分一人では、感じることができない気づきや発見などを、参加者の皆さんと生活を共にすることで、就業先体験の共有が出来、自分にあった働き方や生活などを知れるきっかけになります。

人生を楽しく生きるためには仕事だけではなく、暮らしと人とのつながりも大切。就職、再就職のきっかけ、岩手県への居住、定住のきっかけになればという想いでできたプログラムになっています。

多くの人と触れ合い、視野を広げること、人とつながることで、今まで自分の中にはなかった価値観を知れる時間になるはずです。

県外在住の大学生、Iターン、Uターンを考えている社会人の方々の参加を、企業はもちろん一関市の地域の皆さんも心待ちにしています!

特典

東北に根付く心温まる文化”お茶っこ”を毎日体験できます。
お弁当作りが終わった後、10時過ぎに一旦お茶っこ。
談笑しながらお菓子やお茶を楽しみます。

募集日程・定員・休日

募集日程:2024年12月1日〜2024年12月27日

定員:4名

休日:なし ※木曜日は定休日なので受け入れ不可

給与目安

「短期就業コース」は、研修としての受け入れになるため、給与の支払いはございません。

食事

3食まかない付き

宿泊施設

京津畑交流館 山がっこ

廃校を活用した宿泊施設です。やまあい工房と同じ敷地内にあります。
・浴室は共用となります。シャンプー、リンス、ボディーソープ、ドライヤーは用意しておりますがタオルや歯ブラシ、歯磨き粉はご持参下い。
・浴衣、パジャマはご持参下さい。

貸し出し可能なもの

  • ドライヤー
  • シャンプー・トリートメント・ボディーソープ

宿泊施設から徒歩圏内にあるもの

持ち物・服装・身だしなみ

服装:料理のできる服装、暖かい服装
持ち物:エプロン、三角巾などのかぶるもの(なければヘアーキャップをお貸しできます)、パジャマ、タオル、歯ブラシ、歯磨き粉、カイロやあたたかい上着などあたたまるもの(特に夜間、就寝時に冷え込みます)

アクセス情報

集合場所:JR一ノ関駅東口

【高速バスで東京から来る場合】

池袋→一ノ関 高速バス (けせんライナー) 6時間程度

【新幹線で東京から来る場合】

東京→一ノ関 東北新幹線 2時間程度

【仙台から来る場合】

仙台→一ノ関 東北新幹線 30分程度